Vie locale, Marché, Patrimoine - Culture
Faverges-Seythenex 74210
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Découvrez la gastronomie locale et rencontrez les producteurs locaux. Ne manquez pas ce rendez-vous le vendredi soir à Faverges, devant l'office de tourisme-sous la halle !
Emploi Hôtellerie - Camping
Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 Décembre 2024 au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. - Travailler dans des locaux spacieux, très bien équipés et lumineux (lumière du jour). Missions[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionné(e) de gestion de cuisine extraordinaire recherché(e) ! Vous prospérez dans le monde effréné de la gastronomie et avez un talent pour créer des plats qui ravissent les papilles et laissent des impressions durables ? Êtes-vous hyper organisé(e) et capable de gérer de multiples fournisseurs et équipes ? Si c'est le cas, nous avons le poste parfait pour vous. À propos de nous : Le restaurant de l'Hôtel du lac est spécialisé dans les plats régionaux, la cuisine asiatique et les classiques du bistrot britannique. Le Poste : En travaillant en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif, en tant que Cuisinier, vous allez cuisiner des plats frais et innovants pour satisfaire aussi bien les habitués de la mer que les touristes affamés. En mettant l'accent sur une cuisine de rue asiatique fraîche et vibrante, les plats régionaux, et les classiques du bistrot britannique. vous contribuerez à la création de plats du jour et au maintien de nos normes élevées pour nos plats locaux préférés. Ce rôle se concentre sur l'organisation de l'équipe et de la cuisine, le respect du protocole HACCP et le maintien de la cohérence au quotidien. Responsabilités : - Maintenir des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réalisé par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 Décembre 2024 au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi-gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe de professionnels. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité. Cet établissement, ouvert en hiver et uniquement au déjeuner, propose une cuisine réconfortante, inspirée des traditions savoyardes, dans un cadre chaleureux de chalet en bois. Idéal pour les amateurs de montagne et de gastronomie, Le Boitet reflète l'esprit des Maisons Emmanuel Renaut : simplicité, qualité et respect du terroir. Vous y trouverez un environnement dynamique et convivial, propice à l'échange et à l'apprentissage, au cœur des Alpes. Commis(e) de cuisine Le Boitet - Expérience minimum de 2 ans à ce poste dans une cuisine française - Contrat saisonnier de début décembre 2024 à mi avril 2025, sous réserve de l'ouverture du domaine skiable - Être véhiculé est indispensable - si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 15-20 min en voiture des télécabines - Savoir skier[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Lancé par Bertrand Larcher, Breton ayant vécu au Japon, Breizh Café n'est pas une crêperie comme les autres. Engagés pour une agriculture biologique, locale et durable, nous proposons une gastronomie bretonne de qualité avec des partenaires partageant nos valeurs. Nous sommes présents au Japon et dans plusieurs villes de France et nous allons poursuivre notre développement. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Megève début décembre, nous recherchons un assistant manager (H/F) pour être le bras droit de notre responsable Lelia. Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe. Tu as la possibilité de faire une saison à la montagne l'hiver, et partir sur la côte basque pour l'été. LES MISSIONS : En plus de gérer la relation client de A à Z en garantissant leur satisfaction tu auras pour mission : - L'accueil et fidélisation de nos clients - La mise en place et entretien de la salle - La présentation de notre menu, conseil et prise de commande -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Breizh Café, c'est plus 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents dans plusieurs grandes villes de France. C'est un voyage au cœur des saveurs bretonnes, tout en partageant avec nos clients la passion des beaux produits. Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement sur Megève début décembre, nous recherchons un(e) crêpier(e) pour renforcer notre équipe. TES MISSIONS : Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine : - Tu prépares l'ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations. - Tu veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. - Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères - Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire. - Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant. - Tu formes, et montes en compétence ton équipe - Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant. PROFIL RECHERCHÉ : - Tu justifies d'une expérience réussie dans le monde de la crêperie. - La cuisine est pour toi une passion et tu aimes[...]
Festival généraliste, Neige - Glisse
Châtel 74390
Du 26/01/2021 au 28/01/2021
Festival de gastronomie avec professionnels de renommée mondiale et amateurs sur une thématique choisie : légumes d’hiver et champignons. Invité d’honneur : Régis Marcon, 3 étoiles au Guide Michelin et maître-restaurateur.
Manigod 74230
Du 05/02/2022 au 06/02/2022
L’office de tourisme de Manigod propose un week-end basé sur la gastronomie les 5 & 6 février. Venez assister à cette première édition hivernale, après le succès de l'édition estivale 2021 !
Foire - Salon, Vin - Oenologie
Annecy-le-Vieux - 74
Du 17/12/2021 au 19/12/2021
Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains[...]